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在情怀与现实之间,最后选择了关店

流氓大叔2023-12-22 13:30:23好文分享

前几天中午,和老友小聚,他多喝了几杯告诉我们,便利店准备关门,想找个班上,实在坚持不下去了。一年前的他豪情壮志,以为疫情结束,机会来了,准备大干一场,还盘算着开第二家、第三家。

这样的结局是注定的。真的是经营出了问题?过于相信品牌方,把做生意想得简单了。

01

2022 年 2 月份,我在公众号上写过一篇文章《辞职开店为何频频失败?》,就用便利店做案例进行分析。

那段时间,我楼下 1 公里半径,最多的时候有 16 家便利店,各种大品牌。现在呢?还剩下 4 家,其中 1 家应该撑不过春节。

加盟,本质是品牌的扩张方式,是一种赋能系统,但是现在越来越多品牌利用加盟的方式把赋能变成了剥削和欺诈,且这些公司很善于伪装。

我问朋友,这一年有赚到钱吗?刚开始几个月收入还可以,但和预期有差距,后来附近突然开个直营店,销售额直线下滑。现在相当于花 50 万,买个营业员的工作,整天还担惊受怕,怕被督导罚款。

这里面的猫腻,懂的人自然懂。做生意,最怕的就是核心数据被别人掌握。

02

加盟的生意,是不是完全不能做?

从生意本质上说,赚钱的生意都是自己埋头悄悄干的,不会招商加盟。当收入出现拐点,财务报表快不行了,挣不到客户的钱了,才会考虑加盟。

招商加盟的生意里,良心加盟品牌商,一般能让 20% 的人赚钱,30% 的人打平,另外 50% 的人亏钱,他们会包装那 20% 赚钱的人,50% 亏钱的人就无人问津了。

无良的加盟品牌商,就是收割韭菜,全套的方法论,全套的包装,当下什么火,就包装成什么的加盟,韭菜多的是,割不完的。

这样的例子太多,不具体点名。有个团队,最早做了一个麻辣烫品牌,店面位置超级好,人流量大,砸了很多钱做营销,找了网红和素人在抖音、大众点评、小红书上不断写探店分享,硬是搞成了网红打卡点,每天门外都会排起长长长长长的队伍,外人羡慕的不得了。其实,旗舰店生意一直都在亏钱,里里外外都是戏,营销完全不计成本投入,还有低价团购,老板就是为了 “孵化” 一个品牌,把流量和人气坐上去,然后等韭菜上门,加盟费才是他的利润。

但是大部分人算不清这个账,默认一定赚钱。实际加盟后会发现原有的火爆根本不可复制。加上开店新手不懂里面的规则,本身运营能力也弱,倒闭的概率非常大。

我知道的,这个团队是流水线作业,同时孵化了好几个品牌,然后交叉做营销。

如何辨别呢?看闭店率,别看他给你展示电脑里的销售数据,自己随便找一个加盟店,悄悄的蹲点 1-2 天,就什么都清楚了。

03

最近大家应该在抖音上,经常看到各地疯狂开 2 元面包店的视频,标题很劲爆,比如 95 后空姐辞职开 2 元面包店。

和上面的案例不同,“低投入 + 高回报” 的故事是典型用来收割口袋没什么钱的创业群体。

在情怀与现实之间,最后选择了关店  第1张

其实 2 元面包赚不赚钱,都是明账。在不使用劣质原材料,且房租不高的情况下,一个面包最多能赚 0.5 元,一天卖 1000 个面包,能赚 500 元。问题是,面包不是中国人的主食,一天能卖 500 个?损耗呢?

明眼人一看门头设计就知道猫腻,上面都有醒目的加盟电话。抖音、小红书账号都在想方设法的引导想加盟创业的人通过私信来咨询。

在情怀与现实之间,最后选择了关店  第2张

她们真正的商业模式是招商加盟和收费教学,加盟费 1-5 万元,学费近万元。

文章结尾,原本我洋洋洒洒写了一长段话,最后还是决定删了,因为在这个节骨眼,对大部分人来说,工作稳定高于一切。网上那些劝人加盟的软文,不亚于谋财害命。

现在辞职创业,一定要慎重再慎重。

来源:拾榴询财 微信号:shiliuxuncai-2015


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